一文读懂食品实验室粉碎机

　　食品实验室粉碎机是一种用于对食品样品进行粉碎或混合的实验室工具，旨在加速样品的处理和分析，提高实验效率和精度。食品实验室粉碎机主要用于制备固体食品和饮料样品的均匀细粉和液体混合液。它可以用于蛋白质产量，基因表达、DNA/RNA提取、PCR及其他生物分子实验，同时因其加工速度快，在对样本的表征、如成分分析、质量控制、批量生产中，食品实验室研磨仪也得到广泛的应用。

　　常见的食品实验室粉碎机类型

　　1. 振荡磨

　　振动式研磨仪可以用于对物质进行混合调配、粉碎和研磨等操作。由于它的操作简单、效率高，因而比较受欢迎。它能够通过加压研磨以及旋转样品环境，增加样品的反应速度，以及加快和提高物质的分散和混合。它适用于食品、木材、矿物、草药、化妆品和医药等行业。

　　2. 刀式研磨仪

　　刀式研磨仪是一种运用切割、剪切、摩擦等原理对固体材料进行加工加工的设备。即直接使用一个旋转的刀片或多个旋转的刀片对物料进行磨碎，以实现磨碎、削减和混合的三重效果。刀式研磨仪通常用于毛细管气相色谱仪(GC)或液相色谱仪(HPLC)样品制备，特别是压片检测的样品制备。这种研磨仪制备样品的方法不会显着改变样品组分的结构和特性。

　　3. 搅拌式研磨仪

　　搅拌式研磨仪利用高速运动中的惯性力和液体中的角速度梯度以实现混合和均匀。它对粉碎、研磨和混合各种样品材料特别有用，如化学试剂、颗粒、悬浮液和粉末。搅拌研磨仪通常采用电动机驱动，可分为手动和全自动两种。此外，还通过磁性搅拌片实现无线制动。

　　产品特点

　　食品实验室粉碎机的主要特点在于其效率高，样品处理速度快，操作简单，精度高，粉碎时间短，粉碎密度高，混合和均匀度好。此外，食品实验室研磨仪具有以下特点：

　　(1)实验室研磨仪通常具有小巧的设计，可以灵活移动和安装，方便实验室内部操作和调整。

　　(2)仪器通常由不同尺寸、形状和材料的研磨球组成。这些球可以根据不同的样品进行替换和调整，以满足不同的研磨需求。

　　(3)仪器可以进行多样化的操作，如研磨、混合、均匀、未直接处理的样品的破碎等，可以满足多种实验要求。

　　(4)食品实验室粉碎机通常采用智能控制技术，由于其操作和调节简单，因此适用于实验室中的多种实验要求，并且应用于分析和研究的多个生物领域。

　　飞驰的PULVERISETTE11 食品实验室粉碎机可重复并广泛适用于各种样品的均质化，PULVERISETTE 11配备的强力发动机功率高达1250瓦，并配有多达四个刀片的经特殊设计的转刀，可研磨高脂肪、高含水量的样品，如肉类，巧克力或非常坚硬的样品，如皂类或玩具。这使得它成为食品或动物饲料测试，药物和化学以及许多其他应用领域中样品制备的许多优点的全能多面手。

　　结论

　　食品实验室粉碎机是一种高效、精确和灵活的实验室工具，常用于食品、医药、化妆品、生命科学、环境科学等领域。研磨仪的类型不同会对样品的分散、研磨和混合产生不同的影响，因此在实验室实验安排中，应根据不同的实验目的、样品特性和实验要求选择适当的实验室研磨仪，以提高实验的效率和准确性。